為貫徹落實(shí)《食品安全法》《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》，不斷提升食品安全事故應(yīng)急處置的能力和水平，健全完善科學(xué)、有效、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的應(yīng)急反應(yīng)體系，9月8日下午，桂林市在陽(yáng)朔縣開(kāi)展2020年桂林市食品安全事故應(yīng)急演練。自治區(qū)食安辦常務(wù)副主任、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李勇強(qiáng)，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)應(yīng)急處、餐飲處專(zhuān)家，桂林市人民政府副市長(zhǎng)鐘洪，全市各縣（市、區(qū)）食安辦、市食安委各成員單位共170多人現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

       本次演練首先由陽(yáng)朔縣人民政府縣長(zhǎng)周彥致辭，由演練指揮長(zhǎng)、桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)黃健宣布應(yīng)急演練正式開(kāi)始。演練的演員全部由食品安全相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員組成，演練以視頻錄像+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練的形式進(jìn)行，模擬背景為陽(yáng)朔縣興興中學(xué)學(xué)生食堂晚餐后，陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等疑似食源性疾病癥狀，圍繞食品安全隱患的快速檢查、抽檢以及事件處置信息的有序發(fā)布和輿論的正確引導(dǎo)展開(kāi)。演練中食品安全監(jiān)管的各個(gè)部門(mén)，在事件通報(bào)后第一時(shí)間開(kāi)展行動(dòng)，陽(yáng)朔縣人民政府立即啟動(dòng)食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，成立食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，實(shí)施應(yīng)急處置，并向桂林市委、市政府進(jìn)行報(bào)告；隨后，因疑似中毒學(xué)生人數(shù)增加至110名，事故影響加大，桂林市人民政府啟動(dòng)了桂林市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，將應(yīng)急響應(yīng)升級(jí)為Ⅲ級(jí)，同時(shí)布置多部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，立即救治患者，迅速開(kāi)展檢查，查封可疑食品，控制涉案負(fù)責(zé)人，追查問(wèn)題食品源頭；同步啟動(dòng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布事件進(jìn)展情況，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的問(wèn)題，正確引導(dǎo)輿論，消除公眾恐慌，平穩(wěn)有序處置食品安全突發(fā)事故；經(jīng)調(diào)查，本次演練中的食物中毒事件系從業(yè)人員帶菌上崗，在食品加工過(guò)程中操作不規(guī)范污染食品所致。
       

演練結(jié)束后，演練指揮長(zhǎng)黃健指出，本次舉行四級(jí)升三級(jí)（Ⅳ級(jí)升Ⅲ級(jí)）食品安全事故應(yīng)急演練，這在桂林市尚屬首次，具有領(lǐng)導(dǎo)重視、保障有力；突出實(shí)戰(zhàn)、鍛煉隊(duì)伍；組織有序、處置得當(dāng)三個(gè)特點(diǎn)，參演的全體同志全心投入、密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)，全面、充分展現(xiàn)了嫻熟的處置能力、高效的協(xié)作水平和良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，對(duì)進(jìn)一步增強(qiáng)全市食品安全人員應(yīng)急處置意識(shí)，提升食品安全應(yīng)急保障水平具有十分重要的意義。
參加觀摩的李勇強(qiáng)副局長(zhǎng)對(duì)整個(gè)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)本次演練表示充分肯定，認(rèn)為演練特點(diǎn)突出，達(dá)到了較好的效果。同時(shí)要求，各級(jí)食品安全責(zé)任部門(mén)要提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化應(yīng)急管理能力，確保臨事不亂，做好應(yīng)急管理各項(xiàng)工作，并著力抓好當(dāng)前重點(diǎn)工作。李勇強(qiáng)希望大家通過(guò)此次演練，觸類(lèi)旁通，積累經(jīng)驗(yàn)，鍛煉能力，提高水平，為保障人民群眾身體健康和生命安全，為建設(shè)壯美廣西、共圓復(fù)興夢(mèng)想，奮力譜寫(xiě)新時(shí)代廣西發(fā)展新篇章作出新的貢獻(xiàn)。

最后，鐘洪副市長(zhǎng)代表桂林市人民政府對(duì)本次演練的成功開(kāi)展表示衷心的祝賀，同時(shí)要求，全市各級(jí)食品安全責(zé)任部門(mén)一要提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；二要完善機(jī)制，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力；三要全力以赴，扎實(shí)完成全市食品安全各項(xiàng)重點(diǎn)工作。最后指出，食品安全工作任重道遠(yuǎn)，要全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)！


 

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