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在今年全國(guó)兩會(huì)上，不少代表委員提出要激活“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的建議。據(jù)悉，早在今年3月，成都就已經(jīng)開始為“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”松綁，允許商家在不影響交通、不占用盲道、不擾亂市容環(huán)境秩序的情況下，可以擺攤設(shè)點(diǎn)、占道經(jīng)營(yíng)；稅務(wù)部門及時(shí)開展便民辦稅春風(fēng)行動(dòng)，為相關(guān)市場(chǎng)主體送去減稅降費(fèi)紅利，幫助降本減負(fù)增效。這些做法帶動(dòng)了大量人口就業(yè)，人們也感慨城市的煙火氣又回來(lái)了。
夜貓子夜市·冰粉是彩色的
在成都，沒有宵夜的夜晚是不完整的。新城市廣場(chǎng)的夜貓子夜市是成都主城區(qū)規(guī)模較大的夜市之一，因?yàn)槎兑舳呒t。在今年3月成都推出“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”扶持政策后，這里成為草市街道片區(qū)定點(diǎn)的攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域。近百家攤販集聚在此，以經(jīng)營(yíng)小吃、飲品為主，也有一些售賣手工藝品、小飾品的攤點(diǎn)。
傅大姐從2018年初就來(lái)到夜貓子夜市擺攤，和家人一起經(jīng)營(yíng)“傅記烤腦花”“一道肥腸”“傅記烤五花”三個(gè)攤點(diǎn)。“以前夜市經(jīng)營(yíng)時(shí)間是下午四點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，因?yàn)橐咔榭腿松倭?，?jīng)營(yíng)時(shí)間改成下午兩點(diǎn)到晚上十點(diǎn)半，延長(zhǎng)了兩個(gè)半小時(shí)，生意也在逐漸好轉(zhuǎn)。”戴著口罩的傅大姐一邊聊著天，一邊往面前擺著的一排排錫箔碗中撒調(diào)料。錫箔碗中盛著成都人熱愛的烤腦花和花甲，碗里的湯汁在鐵板的加熱下咕咚咕咚冒著細(xì)密的氣泡，一陣陣混合著孜然、香菜和尖椒的香氣四下飄散。
“梓州冰粉”的劉大姐兩口子在賣手搓冰粉時(shí)發(fā)現(xiàn)年輕人都喜歡發(fā)抖音、朋友圈，為此，他們專門把冰粉做成了彩色的。“李嬢洋芋片片”的馮大姐告訴記者，她一晚上可以賣掉幾十斤炸土豆。
夜貓子夜市管理方成都合能新城市廣場(chǎng)管理有限公司項(xiàng)目經(jīng)理李龍吉說(shuō)，夜市每天的客流量約1萬(wàn)人到2萬(wàn)人，為了規(guī)范夜市管理，管理方不僅成立了專門的餐飲公司，統(tǒng)一打造夜市的硬件設(shè)施，協(xié)助攤販取得個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在衛(wèi)生、安全、消防方面加強(qiáng)監(jiān)管，由管理人員每天定時(shí)巡邏全場(chǎng)、維持秩序，保潔人員負(fù)責(zé)路面和用餐桌椅的清潔，并為攤販統(tǒng)一購(gòu)買了食品安全險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，保障食客的人身安全和身體健康。
國(guó)家稅務(wù)總局成都市青羊區(qū)稅務(wù)局新華西路稅務(wù)所的周磊是成都合能新城市廣場(chǎng)管理有限公司的稅務(wù)管理服務(wù)人員，在今年2月底了解到該公司資金周轉(zhuǎn)面臨一定困難，依法積極協(xié)助該公司辦理了延期申報(bào)的手續(xù)。目前，該公司經(jīng)營(yíng)情況逐漸好轉(zhuǎn)，已在5月底完成申報(bào)。周磊說(shuō)：“作為稅務(wù)人員，我們積極向攤販宣傳各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，幫助他們解決經(jīng)營(yíng)中遇到的困難，涵養(yǎng)新增經(jīng)濟(jì)稅源。”
火星夜市·創(chuàng)業(yè)是熱血的
“芋泥、火腿蛋黃5元，沙拉海苔肉松6元，同價(jià)位的餡可隨意混搭哈。”6月2日晚上7點(diǎn)，在成都市新都區(qū)海樂薈的火星夜市，“瑤小瑤的車輪餅”攤位前已有四五個(gè)顧客在等候，老板張強(qiáng)熱情地為顧客介紹著。“我在這里擺攤已經(jīng)半年了，是火星夜市的第一批上崗攤販，目前生意在逐漸好起來(lái)，我心里還是挺踏實(shí)的。”張強(qiáng)笑著說(shuō)。他是從親戚口中得知海樂薈將打造一個(gè)網(wǎng)紅夜市，每月只需1000元的管理費(fèi)，擺攤不用再打游擊戰(zhàn)，于是立馬聯(lián)系報(bào)名，辦理好相關(guān)健康資質(zhì)，就擺出他的小攤了。“現(xiàn)在出攤準(zhǔn)備程序完善，市場(chǎng)對(duì)體溫監(jiān)測(cè)、健康碼檢查、酒精消毒等，都有嚴(yán)格要求，這是對(duì)我們和顧客都負(fù)責(zé)。”在烈日的炙烤下，張強(qiáng)的皮膚已呈漸變色，他告訴記者，辛苦的汗水換來(lái)一家三口的生活保障。
火星夜市的搭建幫助汪樊完成了從自由媒體人到青年創(chuàng)業(yè)者的跨界。“當(dāng)時(shí)靈感一閃現(xiàn)，憑著自己的熱血就立馬行動(dòng)了，沒有市場(chǎng)調(diào)研，沒有考慮過(guò)擺攤者需要哪些經(jīng)營(yíng)手續(xù)，是否需要繳稅等。”回憶自己的創(chuàng)業(yè)路，成都凌樊瑪施商業(yè)管理有限公司運(yùn)營(yíng)經(jīng)理汪樊還心有余悸，“現(xiàn)在火星夜市商戶有30余家，解決了60余人的就業(yè)問題，夜市擁有固定攤位，親民的價(jià)格與美味的小吃吸引了不少人打卡，夜市的人氣越來(lái)越旺了。”
建設(shè)路商圈·心情是自然好的
網(wǎng)紅街區(qū)建設(shè)路商圈的小陳是賣冰粉的商販，他是一名大學(xué)生，今年7月即將畢業(yè)。受疫情影響，他想著自己出來(lái)創(chuàng)業(yè)，索性就先拉個(gè)冰粉攤位，看看能不能賺到創(chuàng)業(yè)的第一桶金。
“之前家里人一直反對(duì)，認(rèn)為擺攤做生意不太體面，還有可能被收車攆人。但是現(xiàn)在有政策，每天下午五點(diǎn)以后，不占用盲道和人行道是可以來(lái)擺攤賣貨的。天氣熱了，冰粉的生意還可以。”他笑嘻嘻地說(shuō)道。與想象中的創(chuàng)業(yè)老板相比，實(shí)際的街頭小販生活，在小陳心里還是有落差的，但他認(rèn)為這只是暫時(shí)的，“相信一切都會(huì)慢慢好起來(lái)。”
在建設(shè)路商圈，受疫情影響的蜀大俠火鍋店，最近迎來(lái)了久違的人流和喧囂，略顯狹窄的人行道上多了許多方桌，手忙腳亂準(zhǔn)備食材的伙計(jì)、圍坐吃喝嬉笑的客人、赤膊搖扇擺龍門的待食者讓道路變得有些“崎嶇難行”。大堂經(jīng)理崔姐滿面笑容地大聲呼喝著翻臺(tái)、排號(hào)、叫號(hào)。崔姐說(shuō)，現(xiàn)在只要不影響行人通過(guò)、保持街面整潔，隨便你怎么擺，空氣流通又寬敞，顧客自然就多了。而且政府發(fā)紅包，消費(fèi)券可以抵錢，不用過(guò)期就作廢了，“之前還有稅務(wù)局干部上門來(lái)，說(shuō)是我們可以享受增值稅的免稅政策，心情自然好嘛。”
奎星樓街·老成都是新感覺的
奎星樓街是成都市青羊區(qū)有名的美食一條街，匯集了無(wú)數(shù)老成都美味。“冒椒火辣”和“成都吃客”是這條街上人氣很旺的兩家店，門口的凳子上坐滿了排隊(duì)等候用餐的“老饕”。身著黑色圍裙的店員端著熱氣騰騰的串串和新鮮出爐的炸酥肉，健步如飛地穿梭在人聲鼎沸的店堂中。
得益于成都對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的優(yōu)惠政策，“冒椒火辣”在戶外新擺了20張桌子，相當(dāng)于在原有桌數(shù)基礎(chǔ)上增加了50%，不僅縮短了食客等待用餐的時(shí)間，也進(jìn)一步提高了門店接待能力。據(jù)“冒椒火辣”的財(cái)務(wù)人員楊女士介紹，受疫情影響，“冒椒火辣”曾一度辦理了停業(yè)，復(fù)業(yè)后在稅務(wù)部門的協(xié)助下，依法下調(diào)了定額，還享受到生活服務(wù)業(yè)疫情期間免征增值稅、個(gè)體工商戶延緩繳納2020年所得稅等“稅收福利”， 目前客流量正在逐漸恢復(fù)。
與“冒椒火辣”的情況類似，“成都吃客”不僅推出各種優(yōu)惠活動(dòng)吸引食客，逐漸擺脫疫情影響，最近還在籌開新店，研發(fā)新菜，為未來(lái)發(fā)展積攢后勁。叫號(hào)系統(tǒng)顯示，晚上7點(diǎn)半，二人桌仍有18桌在等待。
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