“我這次來最大的感受就是，桌與桌之間的距離更大了，環(huán)境更寬敞了，每張桌子上都有公勺公筷，消毒濕巾配備齊全，吃得很放心。我們還在門口體驗了一把機器人智能自助入住服務，通過刷臉辦好了入住，整體消費體驗比以前提高了好幾個檔次，這一趟來得很值！”

       在山東鳶飛大酒店的自助餐廳里，正在取餐的王女士這樣告訴記者。在餐廳中，記者觀察到自取夾變少了，不同食物用各種形狀的小型食盒裝盛，海鮮、甜品等食物用玻璃防護罩隔開，顧客們正在有序選取。

       為了能讓消費者吃得放心、住得安心，企業(yè)在管理和服務的提升上下了不少功夫。“在疫情期間，我們追求精細化管理，對餐具和廚房用具進行嚴格的清洗消毒，對食品原料進貨來源及保管條件仔細查驗，對工作人員建立健康檔案，來確保消費者‘舌尖上的安全’，現(xiàn)在的銷售額已基本恢復正常。”鳶飛大酒店總經(jīng)理臧紅梅說，“企業(yè)之所以能這么快‘換擋升級’，離不開國家稅費優(yōu)惠政策的支持，第一季度僅免征增值稅一項政策，就節(jié)省了13萬余元。相當于我們改進，政策買單，企業(yè)和消費者雙贏。”

       “美味酸菜魚一份、濰縣大拌菜一份，顧客備注要兩雙筷子，中午12點準時送到。”山東省濰坊市寒亭區(qū)高興美食坊的經(jīng)理張迎熟練地拿起訂單向后廚“播報”外賣信息。就在今年1月，這家店還只提供傳統(tǒng)的堂食，沒有開設外賣渠道。

       一場疫情，在改變許多人生活方式的同時也悄悄改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的經(jīng)營模式。“我從年輕時候就做餐飲，20多年來一直都是傳統(tǒng)的堂食。但今年一場疫情改變了顧客的就餐方式，顧客不方便過來堂食，場地費用、員工工資等都壓在我們身上，這也就倒逼著我們這些傳統(tǒng)餐飲企業(yè)要順勢而為，作出新改變。”談起做外賣的初衷，張迎誠懇地介紹道。

      2月中旬，張迎借助微信群向老顧客宣傳這種“非接觸式”就餐。“第一天我們就接到了30份訂單，在外賣APP收到了100%的好評，這給了我們莫大的鼓舞。”張迎高興地說。目前美食坊已經(jīng)形成“線上+線下”的經(jīng)營模式，每天能接到外賣訂單100份左右，接待散客60余人次，日均營業(yè)額保持在6000元左右，與往年基本持平。張迎說：“疫情期間國家也沒有忘了我們這種餐飲小店，稅務部門專門打電話向我們宣傳小微企業(yè)稅收優(yōu)惠政策，教我們網(wǎng)上申報稅款，發(fā)票郵寄到手里，各項服務很暖心。”

       一頭連著企業(yè)的經(jīng)營模式的優(yōu)化新生，一頭連著百姓消費體驗的提檔升級，在全面復工復產(chǎn)、復商復市的過程中，如何更好地放大政策紅利的乘數(shù)效應，考驗著稅務部門的智慧。據(jù)了解，山東省稅務部門聚焦中央“六保”“六穩(wěn)”政策，持續(xù)落實好減稅降費、援企穩(wěn)崗等各項政策措施，搭建了“魯稅通”征納互動平臺，“稅小蜜”“稅博士”等智能咨詢24小時在線服務，“人工+智能”的咨詢解答模式成為疫情期間為納稅人答疑解惑的重要途徑。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前該平臺已覆蓋全省157.7萬戶企業(yè)，創(chuàng)建征納交流群3066個，組織直播課堂76次。

       近日，山東市場消費逐漸回暖，線上消費、云服務成為新消費熱點和服務業(yè)發(fā)展的新增長點。數(shù)據(jù)顯示，實物商品網(wǎng)上零售額增長14.7%，占社會消費品零售總額的比重為14.0%，同比提高5.4個百分點；餐飲企業(yè)創(chuàng)新營銷適應“宅經(jīng)濟”發(fā)展，外賣送餐收入大幅增長39.7%。