我家的院子里,有兩棵杏樹,是父親親手栽種的。晉北的農(nóng)家小院,有這么兩株果樹年復(fù)一年地開花結(jié)果,給小院帶來(lái)了無(wú)限生機(jī)。春天賞花,夏天享果,秋天觀葉,實(shí)在是妙不可言。
每到春天,杏樹最先笑盈盈地展開花瓣,露出橙色的花蕊。仔細(xì)觀察,含苞待放時(shí),杏花朵朵艷紅,隨著花瓣的伸展,色彩由濃漸漸轉(zhuǎn)淡,到謝落時(shí)就變成雪白一片。宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里在《詠杏五絕》中寫道:“道白非真白,言紅不若紅,請(qǐng)君紅白外,別眼看天工。”可見他對(duì)杏花觀察的細(xì)致。大約一周后,杏花快謝的時(shí)候,綠豆大小的“毛毛杏”就從花蕊中探出頭來(lái)了。那時(shí),村子里的孩子們就開始眼巴巴地盼望著樹上的杏兒長(zhǎng)大。
終于到了杏熟麥黃的時(shí)節(jié)??匆娔且秽絿?、一串串笑紅了臉的杏兒壓彎了枝頭,孩子們也樂開了花。他們看見哪個(gè)枝頭的杏兒最多最紅,就用竹竿“啪啪”地打杏兒。夠得著的樹枝打光了,就站在凳子上打夠不著的樹枝。村里的大人下地去割麥子的時(shí)候,孩子們把衣兜里裝滿熟了的紅臉杏,嘻嘻哈哈地跟在大人后面去撿拾麥穗。常常麥穗還沒拾完,衣兜里水靈靈的甜杏已經(jīng)被吃個(gè)精光。
杏兒結(jié)得多且喜人,母親便挑出一些品相好的送給左鄰右舍嘗鮮。隨便拿起一個(gè)杏兒咬一口,那甘甜的汁液便從嘴角溢出來(lái),鄰居邊吃邊嘖嘖稱贊:“嬸兒,您家的杏兒可真甜!”母親樂呵呵地說(shuō):“甜就多吃幾個(gè),今年年景好,咱家的杏兒甜掉牙呢!”
吃不完的杏兒,母親就在屋檐下的水泥臺(tái)階上鋪一層塑料布,把杏兒一個(gè)個(gè)地捏開,讓它們排好隊(duì)來(lái)一場(chǎng)日光浴,一股酸甜濃郁的味道也在院子里彌漫開來(lái)。要是陽(yáng)光充足,這些杏瓣兒曬上十來(lái)天就成了深棕色的杏干了。曬好的杏干,除留下一部分給孩子們解饞外,大部分會(huì)被母親裝進(jìn)一只黑黝黝的壇子里,然后撒兩把白糖封好。等到家里來(lái)客人時(shí),這些油津津、甜滋滋的杏干就成了待客的佳品。而杏核呢,則被父親收集在兩只鐵皮水桶里,一部分賣了錢,一部分用錘子砸開,把杏仁一顆顆攢起來(lái),日后慢慢品嘗。
家鄉(xiāng)的杏,渾身是寶,這讓緊盯市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)的父老鄉(xiāng)親看到了商機(jī)。近年來(lái),在政府扶貧專項(xiàng)資金的支持下,短短幾年間,代縣全縣已經(jīng)發(fā)展白水杏、仁用杏經(jīng)濟(jì)林上萬(wàn)畝。每年夏收時(shí)節(jié),甜杏掛滿枝頭,縣、鄉(xiāng)政府通過(guò)舉辦以“愛心助農(nóng)、產(chǎn)業(yè)扶貧、百姓受益、‘杏’福敲門”為主題的白水杏采摘節(jié),以杏為媒,以節(jié)會(huì)友。在去年的采摘節(jié)上,旺臺(tái)村一顆重達(dá)213克的白水杏王被愛心民營(yíng)企業(yè)家競(jìng)拍到手,拍賣成交價(jià)高達(dá)8188元,真正讓“杏”福敲開了果農(nóng)的致富大門。
嘗到甜頭的鄉(xiāng)親乘勢(shì)而上,開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),日子過(guò)得“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,臉上也露出了如熟透的紅臉杏般燦爛的笑容。
家鄉(xiāng)的變化日新月異,家鄉(xiāng)人的追求永無(wú)止境,一幅“杏”福來(lái)敲門的畫卷正在雁門大地徐徐展開。
(作者:山西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)工作于國(guó)家稅務(wù)總局代縣稅務(wù)局)
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